Aioli

Denne aiolien faller i smak hos de fleste. Jeg pleier som oftest å lage en god del og ha det i en krukke i kjøleskapet til brødskiven. Jeg pleier også å bruke den som dipp til f.eks pasta og stekt kyllingfilet med brokkoli, topping på pizza eller annet.  Ingredienser: 1 pakke...

Vietnamesisk marinerte svinekoteletter

Dette er en oppskrift jeg også har fått av min kjære mor. Denne retten pleide min mor å servere da jeg bodde hos henne og ville ha en mer "norsk" middag. Hun kokte faste poteter, brokkoli og lagde bernaisesaus til dette. Enkelt og godt! Her er den typiske "norsk-krydret" koteletten blitt erstat...
hits